Covalact de Țară Lapte Bătut

Covalact de Țară er et af de mest genkendelige mejerimærker i Rumænien, kendt for traditionelle fermenterede mælk produkter som 'lapte bătut' (pisket mælk) og 'sana'. Mærket har dybe rødder i den rumænske mejeriindustri og symboliserer kvalitet og lokal tradition. Det fremhævede produkt er en kultureret mælkedrik, der er bredt forbrugt for sine probiotiske fordele og forfriskende smag.

Mens mærket oprindeligt blev grundlagt som en lokal statsejet enhed i Covasna-regionen, har det gennemgået betydelige ejerskabsændringer i løbet af de sidste to årtier. Efter at have været ejet af SigmaBleyzer private equity-fond, blev det til sidst opkøbt af den franske mejerigigant Lactalis. I dag opererer mærket som en del af Lactalis Groups omfattende portefølje i Rumænien, selvom det opretholder sin distinkte lokale branding og traditionelle opskrifter. Fremstillingen finder primært sted på virksomhedens anlæg i Sfântu Gheorghe, Rumænien, hvor der anvendes lokale mælkeforsyninger til at betjene det indenlandske marked.