The Bread Peddler Bagt Goods

The Bread Peddler er et håndværksbageri baseret i USA, specifikt i New Hampshire. Grundlagt af Bob Chertoff, er brandet kendt for sit fokus på traditionelle bage teknikker og specialiserer sig i en række håndlavede brød og bialys, der sælges gennem direkte bestillinger og lokale landmandsmarkeder.

Brandet lægger vægt på et produktion model med små partier og lokalt fokus. I modsætning til masseproducerede kommercielle brød, fokuserer The Bread Peddler på kvalitetsingredienser og manuel håndværk. Det betjener det lokale samfund via marked afhentninger og sæsonbestemte salg, og opretholder en forretningsstruktur, der prioriterer direkte-forbruger forhold og lokale fødevaresystemer frem for industriel distribution.