Burcu Nar Ekşili Sos

Burcu Nar Ekşili Sos er et populært tyrkisk krydderi kendt som granatæble-syresauce eller granatæblesirup. Det bruges i vid udstrækning i mellemøstlig og tyrkisk køkken for at tilføje en syrlig, sød-syrlig dybde til salater, forretter og kødretter. Produktet er fremstillet i Tyrkiet, hvor granatæblefrugten er en grundlæggende høst.

Brandet Burcu blev grundlagt i Balıkesir-regionen i Tyrkiet, et geografisk område rigt på landbrugspotentiale. Gennem årtierne er Burcu gået fra en lokal konserveringsvirksomhed til en storfølgende fødevareproducent og eksportør, som leverer forskellige internationale markeder med traditionelle smage. Brandet forbliver under ledelse af sine oprindelige tyrkiske grundlæggende rødder og driver større produktionsanlæg, der overholder moderne fødevaresikkerhedsstandarder samtidig med, at de bevarer traditionelle opskrifter.