Stuttgarter Hofbräu øl

Stuttgarter Hofbräu er et historisk tysk bryggeri, der har rødder i byen Stuttgart, Baden-Württemberg. Det blev grundlagt i 1872 gennem sammenlægningen af ældre brygtraditioner og opnåede betydelig prestige, da det blev udnævnt som den officielle leverandør til det kongelige hof i Württemberg, en arv der afspejles i navnet 'Hofbräu'. I dag er det dybt forankret i den lokale kultur, især som et af de få bryggerier der er autoriseret til at betjene gæster ved Cannstatter Volksfest, Stuttgarts største ølfestival.

Mens bryggeriet opretholder sit lokale produktionssted i Stuttgart for at sikre, at traditionelle ølstile som Pilsner og Export brygges i henhold til den tyske renhedslov (Reinheitsgebot), har ejerskabet udviklet sig. I 2004 blev bryggeriet en del af Radeberger Gruppe, Tysklands største private bryggerigruppe. Denne gruppe er i sig selv en division af Dr. August Oetker KG, et multinationalt familieejet selskab med hovedkontor i Bielefeld. Denne virksomhedsstruktur gør det muligt for Stuttgarter Hofbräu at bevare sin regionale identitet, samtidig med at det drager fordel af den omfattende distribution og de ressourcer, som en global koncern tilbyder.