Sevan Harissa Chilipasta

Sevan Harissa er en traditionel nordafrikansk stærk chilipasta, pakket til det nordiske marked. Produktet er kendt for sin krydrede og aromatiske profil og er typisk lavet af ristede røde peberfrugter, Baklouti-peberfrugter, serrano-peberfrugter og andre stærke chilipeber, samt krydderier og urter som hvidløgspasta, kommenfrø, korianderfrø, spidskommen og olivenolie.

Mens mærket Sevan har hovedkontor i Sverige og fokuserer på mellemøstlig og middelhavskøkken, er deres Harissa ofte direkte beskaffet fra Tunisia for at sikre autentisk smag og produktionsmetoder. Mærket fungerer som en bro mellem traditionelle madkulturer og den moderne skandinaviske dagligvaresektor, og leverer ingredienser af høj kvalitet til et bredt publikum.

Mærket blev grundlagt af Maroutian-familien, som etablerede Sevan som en leder inden for middelhavsmad i Sverige. I dag er mærket stadig en betydelig del af Sevan AB's portefølje, som har udvidet sin distribution i den nordiske region gennem forskellige detailhandelspartnerskaber.