A Casa Vella Håndlavede Kartoffelchips

A Casa Vella er et premium spansk mærke, der specialiserer sig i traditionelle snacks. Disse kartoffelchips er kendetegnet ved deres håndlavede produktionsproces, da de langsomt friteres i kogepander (en sartén) for at opnå en unik knas. Produktet understreger sin regionale identitet ved at anvende certificerede 'Patata de Galicia' (galiciske kartofler) og ekstra jomfru olivenolie.

Mærket er forankret i galicisk tradition og præsenterer ofte nostalgiske billeder, der afspejler sin arv. Det er en del af det lokale gastronomiske økosystem i det nordvestlige Spanien, der fokuserer på ingredienser af høj kvalitet og enkle opskrifter, såsom varianten 'Sin Sal Añadida' (ingen tilsat salt), der ses på billedet. Ejerskab forbliver inden for specialiserede spanske agro-fødevarer grupper, der fokuserer på regional excellence.