Wei Mei Dumplings med kål og svinekød

Wei Mei er et fremtrædende brand på det europæiske asiatiske fødevaremarked, der specifikt henvender sig til efterspørgslen efter autentiske dumplings i kinesisk stil (Jiaozi), lavet med lokale europæiske ingredienser. Selvom brandet og opskrifterne er rodfæstet i kinesiske kulinariske traditioner, bliver dette specifikke produkt fremstillet i Italien, som angivet ved det fremtrædende 'Made in Italy'-mærke og teksten, der nævner brugen af kvalitets italiensk svinekød og hvedemel.

Brandet ejes og drives af Wei Mei Food Italy S.R.L., et selskab baseret i Italien, der specialiserer sig i produktion og distribution af frosne orientalske fødevarer. Denne vertikale integration gør dem i stand til at kombinere traditionelle østlige smage med de strenge fødevaresikkerheds- og kvalitetsstandarder i Den Europæiske Union, hvilket gør dem til en fast bestanddel i både asiatiske butikker og mainstream detailhandelsforretninger i Italien og nabolandene.