Bucuria Clepsidra slik

Bucuria er den største og mest ikoniske producenter af konfekture i Moldova. Variationen 'Clepsidra', der er vist på billedet, er en sammensat praline, kendt for sin unikke tekstur og smag, ofte forbundet med de traditionelle søde sager, man finder i Østeuropa.

Virksomheden blev grundlagt i 1946 og repræsenterer en væsentlig del af Moldovas industrielle arv. Brandet har udvidet sig fra en lokal fabrik fra sovjetisk tid til en moderne virksomhed, der eksporterer produkter internationalt. Selvom det stadig er et nationalt symbol på Moldova, blev virksomhedens ejerandele i begyndelsen af 2000'erne overført til en russisk investeringsgruppe, selvom produktionen fortsat er fast forankret i Chisinau, Moldova.