Balducci's Dyreformede Godbidder (Kylling)

Dette produkt er en festlig, håndlavet konfekture fra Balducci's Food Lover's Market, et eksklusivt specialgrocery brand i USA. Disse dyreformede godbidder, som ofte har svampe eller mousser dækket med tyk modellering chokolade eller fondant (som den gule kylling vist), er faste inventar i deres sæsonbetonede bageri-tilbud.

Brandet blev oprindeligt grundlagt i 1916 som en frugtbod i New York City af Balducci-familien og blev en banebrydende kraft i specialfødevarebevægelsen. Efter forskellige ejerskabsændringer gennem årtierne er brandet i øjeblikket ejet af Kings Food Markets, som selv blev opkøbt af Acme Markets, et datterselskab af Albertsons Companies, Inc. Produkterne tilberedes primært internt eller i regionale kommissær køkkener for at opretholde et boutique gourmetbillede.