Pan de Olivo Regañá

Pan de Olivo er et traditionelt spansk hantverksbageri mærke, der stammer fra provinsen Jaén i Andalusien. Produktet, specifikt kendt som 'Regañá', er et tyndt, sprødt fladbrød, der er en fast bestanddel af den sydspanske gastronomi. Disse kiks er kendetegnet ved deres håndlavede produktionsproces og brugen af højkvalitets lokale ingredienser, hvoraf den vigtigste er ekstra jomfruolivenolie (AOVE).

Mærket ejes og drives af den familieejede virksomhed Pan de Olivo, S.L., som ligger i Alcalá la Real, Jaén. Denne region er verdenskendt for sin produktion af olivenolie, som er en kernekomponent i mærkets identitet og smagsprofil. Virksomheden opretholder en forpligtelse til traditionelle bagemetoder, hvilket sikrer, at hver batch bevarer den autentiske tekstur og smag af andalusisk kunstnerisk brød. Pr. 2026 fortsætter virksomheden med at fungere som en uafhængig enhed og distribuerer sine gourmet snackprodukter i hele Spanien og internationale specialfødevaremarkeder.