Giovanni Rana Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis frisk pasta

Giovanni Rana er et anerkendt italiensk mærke, der specialiserer sig i frisk pasta og italienske madprodukter. Mærket blev grundlagt i 1962 af Giovanni Rana selv i San Giovanni Lupatoto, Verona, og begyndte som en lille virksomhed, der fokuserede på håndlavet tortellini. I løbet af årtierne er det blevet en global leder inden for markedet for kølet pasta og har et vedholdende fokus på ingredienser af høj kvalitet og traditionelle italienske opskrifter.

Det fremhævede produkt, Cèpes, Ricotta & Champignons Rôtis (Porcini, Ricotta & Ristede Svampe), er en del af deres premium fyldte pasta udvalg. Selvom hjertet af deres produktion forbliver i Italien – specifikt i faciliteterne i San Giovanni Lupatoto – har mærkets massive internationale ekspansion ført til etablering af produktionscentre i andre lande, herunder USA, for effektivt at betjene lokale markeder.

Ejerforholdet til mærket forbliver bemærkelsesværdigt forankret i dets historie. Pasta Zara eller Rana forbliver en familieejet virksomhed. Pastificio Rana S.p.A. er stadig under kontrol af Rana-familien, med Gian Luca Rana som administrerende direktør, hvilket sikrer, at virksomheden bevarer sit kunstneriske arv, mens den fungerer som en stor multinational fødevaregruppe.