The Fishmonger kogte & pillede rejer

The Fishmonger er et private label skaldyr brand ejet og solgt eksklusivt af supermarkedskæden ALDI. Dette specifikke produkt, kogte og pillede rejer med cocktailsauce, er typisk hentet fra ansvarligt drevne akvakulturfarme.

Selvom brandingen er lokal til de markeder, hvor ALDI opererer (mest kendt Australien og UK), bliver de faktiske rejer ofte opdrættet og forarbejdet i sydøstasiatiske lande som Vietnam, Thailand eller Indonesien, afhængigt af den sæsonmæssige forsyning og bæredygtighedscertificeringer. ALDI opretholder strenge indkøbsretningslinjer, hvilket ses på emballagen med logoet "Responsibly Sourced". Ejerskabet af brandet forbliver hos ALDI-gruppen, en tysk multinational dagligvarekæde kendt for sin private label-strategi.