Lotus Biscoff Cream sandwichcookies

Lotus Biscoff er et verdenskendt mærke af karameliserede småkager, der oprindeligt var kendt som speculoos. Mærkets historie går tilbage til 1932 i Lembeke, Belgien, hvor Boone-familien begyndte at bage den unikke opskrift. I dag, selvom de har udvidet deres produktlinje til at inkludere sandwichcookies (som Biscoff Cream, der vises) og pålæg, forbliver den centrale produktion i Belgien for at opretholde kvalitet og arv.

Mærket ejes af Lotus Bakeries, et familieejede selskab, der er vokset til at blive en global snackmagnet. Navnet 'Biscoff' er en sammensætning af 'Biscuit' og 'Coffee', som fremhæver produktets traditionelle brug som en ledsager til kaffe. Virksomheden har stadig hovedkontor i Belgien og fortsætter med at blive styret af efterkommere af de oprindelige grundlæggere.