Chocolates Valor Postres 70% Cacao

Chocolates Valor er et ikonisk spansk chokoladebrand, grundlagt i 1881 af Valeriano López Lloret i Villajoyosa, Alicante. Virksomheden er berømt for sin 'frø til plade'-proces, hvor de kontrollerer udvælgelsen af kakaobønner fra oprindelse til det endelige produkt. Dette specifikke produkt, 'Postres 70% Cacao', er en højrenhed mørk chokolade, der er designet specifikt til bagning og desserter.

Gennem sin historie, der strækker sig over 140 år, er Valor forblevet en familieejet virksomhed. I modsætning til mange store chokoladebrands, der er blevet opkøbt af globale konglomerater, forbliver Chocolates Valor S.A. uafhængig og ledes i øjeblikket af den femte generation af López-familien. Deres primære produktionsanlæg ligger i Villajoyosa (Alicante), Spanien, hvor de producerer deres omfattende udvalg af plader, chokolader og sukkerfrie varianter til både indenlandske og internationale markeder.