Coop Rødbeder

Coop Rødbeder er Coops eget mærke af syltede rødbeder, som er en fast bestanddel af det skandinaviske køkken. De bruges klassisk som tilbehør til alt fra leverpostejmadder til lune retter som pariserbøf.

Produktet er en del af Coops private label-sortiment, som er udviklet af Coop Amba (tidligere FDB). Oprindelsen af mærket er solidt plantet i den danske andelsbevægelse. Produktionen af rødbederne sker typisk i Danmark eller det nære Skandinavien for at sikre friskhed og korte transportveje til de lokale butikker. Som et andelsselskab ejes Coop af dets medlemmer, hvilket betyder, at det ultimative ejerskab ligger hos de danske forbrugere selv.