Pikok Prag Skinke

Pikok Prag Skinke er et premium delikatess produkt, der primært sælges gennem den tyske discount supermarkedskæde Lidl. Brandet 'Pikok' er et af Lidls store private etiketter, der er udviklet til sine østlige og centraleuropæiske markeder, med specialisering i traditionelle og forarbejdede kødprodukter.

Prag Skinke har selv en lang historie, oprindeligt udviklet i Prag i det 19. århundrede. Som et Traditionelt Specialitets Garanti (TSG) produkt følger det specifikke opskriftsstandarder på tværs af Europa. Da Pikok er en private label, foregår den faktiske produktion i forskellige kontraktfaciliteter i lande som Polen, Tyskland og Tjekkiet, afhængigt af det specifikke regionale distributionscenter. Brandet tilhører i sidste ende Schwarz Gruppen, som styrer sin globale forsyningskæde gennem sit detailarm, Lidl.