Vecchio Amaro del Capo likør

Vecchio Amaro del Capo er en af Italiens mest ikoniske urte-likører, dybt forankret i traditionerne fra Calabria-regionen. Produktet er resultatet af en kompleks opskrift, der involverer 29 forskellige urter, blomster, frugter og rødder, som alle er typiske for det middelhavslandskab, der omgiver Cape Vaticano. Det serveres traditionelt is-koldt (-20°C) for at forbedre de aromatiske egenskaber ved dets botaniske ingredienser.

Mærket har været drevet af Caffo-familien i fire generationer. Siden 1915 har Distilleria F.lli Caffo forfinet sine produktionsteknikker, samtidig med at den har bevaret den oprindelige hemmelige opskrift. I dag er mærket fortsat under det endelige ejerskab af Gruppo Caffo 1915, som har sit hovedkontor og primære produktionsanlæg i Limbadi, Italien, hvilket sikrer, at det forbliver et quintessentialt symbol på italiensk håndværksmæssig spiritusproduktion.