Volg Teilentrahmte Milch

Volg mælk er et traditionelt schweizisk mejeriprodukt, der er dybt forankret i det landsbyagtige Schweiz. Mærket Volg, der står for 'Verband ostschweizerischer Landwirtschafts-Genossenschaften', blev grundlagt i 1886 for at støtte regionalt landbrug. Mælken bliver hentet lokalt fra schweiziske gårde, der overholder IP-SUISSE kvalitetsstandarder, hvilket sikrer bæredygtig og dyrevenlig produktion.

Fremstillingen foregår udelukkende i Schweiz, som angivet af mærkningen 'Schweizer Produkt' og det schweiziske identifikationsmærke. Produktet er mikrofiltreret, homogeniseret og pasteuriseret for at bevare friskheden, samtidig med at den naturlige smag af schweiziske bjerg- eller lavlandsgræsmarker bevares.

I dag forbliver mærket under den ultimative ejer, Fenaco, en stor schweizisk landbrugskooperativ. Denne ejerstruktur sikrer, at mærket opretholder sit engagement for lokal sourcing og støtte til det schweiziske landbrugssamfund, hvilket holder hele værdikæden – fra gård til hylde – inden for landet.