Cabré & Sabaté Cava Semi Seco

Cabré & Sabaté er et specialiseret Cava-mærke, der primært forbindes med den spanske supermarkedskæde Mercadona. Denne drikkevare produceres i hjertet af Spaniens region for mousserende vin, Catalonien, og fremstilles efter den traditionelle metode med klassiske druesorter som Macabeo, Xarello og Parellada.

Mærket produceres under kontrakt for Mercadona, ofte af etablerede vinhuse som J. García Carrión. Selvom produktet markedsføres som en privat label (egne mærker) for detailhandleren, overholder det de strenge kvalitetsstandarder for Cava DO (Denominación de Origen). Ejerskabet forbliver i det spanske erhvervsliv, hvor Mercadona fungerer som den primære distributør og brandansvarlig.