Mrs Crimble’s Macaroons

Mrs Crimble’s er et fremtrædende britisk madmærke, der er blevet et husstandsnavn, især kendt for sit omfattende udvalg af glutenfrie snacks og kager. Mærket blev grundlagt i 1979 i London og fungerede først som en lille producent af artisan-kager og makroner, inden det i 1990'erne udvidede sin rækkevidde til mainstream supermarkeder.

I dag er mærket mest berømt for sine Choc Macaroons, der fortsat er en fast bestanddel i kategorien af snacks uden allergener. Mærket fokuserer på filosofien om at skabe produkter, der er "lækkert glutenfrie," og sikrer, at smagen ikke går på kompromis med kostbehov. Størstedelen af produktionen til det britiske marked foregår inden for Storbritannien for at opretholde friske forsyningskæder til sine bagte varer.

Mærket er i øjeblikket en del af Ecotone-gruppen (tidligere kendt som Wessanen), en førende aktør inden for økologiske og bæredygtige fødevareprodukter i hele Europa. Under dette ejerskab har Mrs Crimble’s haft fordel af international distribution og en forpligtelse til mere bæredygtig indkøb og miljøpraksis, samtidig med at det bevarer sin distinkte britiske identitet og arv.