SideCar Original Mayonnaise

SideCar Mayonnaise er et premium krydderi brand fra Auckland, New Zealand. Produktet markedsføres for sin tykke og cremede tekstur, der anvender hele æg for at opnå en klassisk mayonnaiseprofil, som står i kontrast til lettere eller masseproducerede alternativer. Dets branding præsenterer en karakteristisk hund i en sidevogn, som understreger dets rolle som en kulinarisk 'følgesvend' eller 'ven' til måltider.

Produktionen forbliver lokaliseret inden for New Zealand for at opretholde høje kvalitetsstandarder og støtte regionale forsyningskæder. Brandet drives og ejes af en lille boutique fødevarevirksomhed, der repræsenterer den moderne 'craft food' bevægelse i Oceanien. Det har opnået popularitet i indenlandske supermarkeder som Countdown og New World samt specialbutikker på internationale markeder, der søger kvalitets New Zealand basisvarer.