Rioverde Cocktail Encurtidos

Rioverde er en fremtrædende spansk mærke, der specialiserer sig i syltede grøntsager og konserves. Beliggende i La Rioja-regionen, et område med dybe landbrugstraditioner, har mærket opbygget et omdømme for højkvalitets 'apositivos' (forretter). Deres 'Cocktail Encurtidos' indeholder typisk en blanding af oliven, syltede løg, gherkins og chilipebre.

Mærket blev grundlagt i 1976 og har været en fast bestanddel i spanske husstande i årtier. Det styres i øjeblikket af Rioverde-gruppen, som overvåger produktionsprocessen fra landbrug til bottle, for at sikre friskheden og kvaliteten af deres traditionelle opskrifter. Produktion foregår fortsat i Spanien, hvilket udnytter lokale afgrøder og middelhavsbevaringsmetoder.