Tokara Cabernet Sauvignon

Tokara Cabernet Sauvignon er en premium rødvin, der produceres på Tokara Wine Estate, som ligger på toppen af Helshoogte Pass nær Stellenbosch, Sydafrika. Ejendommen blev grundlagt af GT Ferreira i slutningen af 1990'erne, som så potentialet i skråningerne på Simonsberg-bjerget til at producere verdensklasse rødvine.

Denne specifikke årgang tappes og produceres på stedet og viser det unikke terroir i Stellenbosch-regionen. Mærket forbliver privat ejet af Ferreira-familien, som har udviklet det til et multifacetteret rejsemål, der inkluderer et vineri, restaurant og kunstgalleri. Produktionsprocessen er centreret i Sydafrika, hvor der bruges druer fra ejendommens egne højlands-vinmarker.