Carrefour Extra Parmentier de Morue

Carrefour Extra er et førsteklasses private label mærke ejet af den franske multinationale detailgigant Carrefour. Dette specifikke produkt, 'Parmentier de Morue' (Cod Parmentier), er en klassisk fransk færdigret bestående af flaked torsk og kartoffelmos, forberedt med crème fraîche og smør.

Som et private label produkt fremstilles det eksklusivt for Carrefour-gruppen. Mens virksomheden opererer globalt, bliver deres Carrefour Extra friske og kolde færdigretter solgt i Frankrig typisk produceret inden for landet af forskellige specialiserede franske fødevarebehandlingskontraktører for at sikre friskhed og overholdelse af lokale kulinariske standarder. Mærket repræsenterer Carrefours 'middel-til-høj' niveau af butiksmærkeudbud, positioneret over det standard 'Carrefour' sortiment.