Dolmio Bolognese Hvidløgssauce

Dolmio er et ikonisk mærke af pastasaucer, bedst kendt for sit udvalg af Bolognese-saucer. Selvom det er en grundpille i europæiske og australske køkkener, har mærket faktisk sine rødder i Albury, Australien, hvor det oprindeligt blev kendt som Alora, før det blev omdøbt til international ekspansion. Navnet 'Dolmio' blev inspireret af det italienske ord for blød eller sød ('dolce') for at fremkalde en følelse af autentisk middelhavssmag.

I dag ejes mærket af Mars, Incorporated, en kæmpe amerikansk multinationale producent af konfekture, kæledyrsfoder og andre fødevarer. Selvom mærket er amerikansk-ejet, finder produktionen af disse saucer til det europæiske marked typisk sted i Holland, specifikt på Mars Food Europe-faciliteten i Oud-Beijerland. Dette gør det muligt for virksomheden effektivt at forsyne detailmarkeder som Sverige og Storbritannien med højkvalitets, grøntsagsrige saucer, der lægger vægt på bekvemmelighed og familiemåltider.