Mulino Bianco Buongrano småkager

Mulino Bianco Buongrano er en populær fuldkornssmåkage produceret af et af Italiens mest ikoniske bagerimærker. Lanceringen i slutningen af 1970'erne blev Mulino Bianco-mærket skabt for at fremkalde en følelse af tradition og landlig enkelhed, med fokus på sunde ingredienser som 100% fuldkornsmel og sprøde hele speltkorn. Produktet er dybt forankret i den italienske morgenmadskultur og lægger vægt på bæredygtige landbrugsmetoder, specifikt ved at bruge mel fra regenerativt landbrug.

Mærket produceres primært i Italien på flere specialiserede anlæg. Selvom mærket føles som et arv af et familieejet bageri, er det faktisk en stor international aktør under ejerskab af Barilla Group. Barilla har formået at bevare den 'boutique'-fornemmelse af Mulino Bianco, mens de har skaleret deres distribution globalt, hvilket sikrer at disse småkager forbliver en fast bestanddel i både italienske husholdninger og internationale markeder, der søger ægte middelhavsbagværk.