D'Orsogna Bacon

D'Orsogna er et ikonisk australsk mærke, der specialiserer sig i premium småvarer, herunder bacon, skinke og salami. Virksomhedens rejse begyndte i 1949, da brødrene Giovanni og Tommaso D'Orsogna åbnede en lille slagterbutik i West Perth, Western Australien. Gennem årtierne har det familieejede firma transformeret sig fra en lokal butik til en af landets mest respekterede kødproducenter, kendt for at bruge traditionelle italienske opskrifter, blandet med moderne australske produktionsstandarder.

I dag forbliver D'Orsogna en australsk-ejet enhed, med hovedkontoret og de primære produktionsfaciliteter beliggende i Western Australien. I de seneste år har mærket udvidet sin tilstedeværelse ved at åbne en moderne facilitet i Mickleham, Victoria, for bedre at betjene de østlige stater. Virksomheden ejes stadig af D'Orsogna-familien, som opretholder den arv og kvalitetskontrol, der har defineret mærket i over 75 år.