fairlife ultrafiltreret mælk

fairlife er et revolutionerende mejeribrand, der specialiserer sig i ultrafiltreret mælk. Brandets unikke filtreringsproces blev oprindeligt udviklet til at koncentrere protein og calcium, mens sukker og laktose fjernes, hvilket skaber et næringsrigt mejeriprodukt. Selvom mærket startede som et joint venture, er det siden blevet en central del af den globale mejeripartfolio for en af verdens største drikkevarevirksomheder.

Produktionen finder primært sted i USA med store faciliteter i Michigan, Arizona og New York. For at betjene det voksende internationale marked er produktionen også udvidet til Canada med en dedikeret facilitet i Peterborough, Ontario. Dette gør det muligt for mærket at indkøbe frisk mælk fra lokale mælkebønder i både USA og Canada, hvilket sikrer høje standarder for kvalitet og dyrevelfærd.

Siden 2020 har mærket været et helejet datterselskab af The Coca-Cola Company. Under dette ejerskab har fairlife skaleret sin distribution betydeligt og har bevæget sig ud over traditionel mælk til også at omfatte proteinshakes og specialiserede mejeridrikke. Mærket fortsætter med at lægge vægt på sin sporbarhed fra jord til bord og sit partnerskab med uafhængige familielandbrug.