Sage Skærebræt

Sage skærebrætter er højtydende køkkenredskaber lavet af et specialiseret kompositmateriale af træfiber. Marken stammer fra USA og blev specifikt udviklet som en kommerciel løsning til fødevarebranchen. Disse brætter er kendt for at være miljøvenlige og ekstremt holdbare, da de er ikke-porøse og varmebestandige op til 350°F.

I dag ejes mærket af Read Products, Inc., som fortsætter med at producere disse brætter i USA. De er blevet en fast bestanddel i både professionelle og private køkkener på grund af deres lave vedligeholdelsesbehov - i modsætning til traditionelt træ er de opvaskemaskinevenlige og kræver ikke oliering. Den endelige ejerskab er tæt knyttet til deres fremstillingsoprindelse, hvilket opretholder høje standarder for kulinariske tilbehør.