Alsa Bagepulver

Alsa er et ikonisk fransk mærke, kendt for sine karakteristiske lyserøde poser med bagepulver (Levure Chimique) og vaniljesukker. Mærket blev grundlagt i slutningen af det 19. århundrede og har i over hundrede år været en fast bestanddel i europæiske køkkener, især i Frankrig og Belgien. Dets lyserøde emballage er umiddelbart genkendelig for hjemmebagere over hele kontinentet.

Oprindeligt etableret som en uafhængig fransk virksomhed, fangede Alsas succes opmærksomheden hos globale fødevarekoncerner. I mange år var det en del af Unilevers portefølje. I 2018 blev mærket dog opkøbt af det tyske familieejede selskab, Dr. Oetker. I dag fungerer Alsa som et nøglemærke inden for Dr. Oetker-gruppen, idet det fortsætter sin lange tradition for at levere bage- og desserthjælpemidler, mens det udvider sin rækkevidde under tysk korporativ ejerskab.