Patak's Korma Curry Paste

Patak's er et af de mest genkendelige mærker inden for indisk mad i Storbritannien, grundlagt i 1958 af Laxmishanker og Shanta Pathak. Mærket begyndte som en lille virksomhed, der solgte snacks og søde sager fra deres hjem i London, og udvidede sig til sidst til specialiserede curry pastes og saucer, der gjorde indisk madlavning lettere for det britiske publikum.

I dag bliver Patak's produkter primært fremstillet i Storbritannien, specifikt på deres store produktionsanlæg i Leigh, Greater Manchester. Mærket har udviklet sig fra en familieejet virksomhed til en global leder inden for verdensmad, og opretholder sit ry for autentiske krydderiblandinger og traditionelle opskrifter.

I 2007 blev Patak's erhvervet af Associated British Foods (ABF), en stor britisk multinational virksomhed inden for fødevarebehandling og detailhandel. Under ABF's ejerskab fortsætter Patak's med at fungere som en kernekomponent i deres dagligvaredivision, hvor de distribuerer et bredt udvalg af syltetøj, saucer og krydderipastes til markeder over hele kloden.