YAYA Kombucha Ginger

YAYA Kombucha er et premium, økologisk te-baseret drikkevaremærke, der blev grundlagt i 2017. Mærket fokuserer på traditionelle håndværksbryggemetoder og producerer drikke, der er rå, u-pasteuriserede og naturligt fermenterede. Ingefærvarianten er specifikt positioneret som en 'ingefærøl-stil' kombucha, der anvender koldpresset ingefærsaft for at opnå sin krydrede og forfriskende smagsprofil.

Brandets historie begyndte i et lille køkken i Amsterdam, inspireret af grundlæggerens oplevelser med kombucha i USA. Siden sin opstart er virksomheden vokset til et dedikeret bryggeri, mens den har opretholdt sit engagement for håndværksmæssig kvalitet og økologisk certificering. Den er bredt anerkendt på det europæiske håndværksdrikkevaremarked for sin karakteristiske dåsepakning og moderne æstetik.

I dag forbliver YAYA Kombucha en uafhængig virksomhed med base i Holland. Den driver sin egen produktionsfacilitet i Amsterdam (YAYA Bryggeriet), hvilket sikrer, at både brandets arv og dets produktionsprocesser forbliver vertikalt integreret inden for det oprindelige grundlæggende land.