Favi Assemblage de cépages nobles - AOC Valais

Favi er et premium schweizisk vinmærke, der stammer fra Valais-regionen, som er kendt for sine varierede mikroklimaer og stejle alpine vinmarker. Denne specifikke 'Assemblage de cépages nobles' er en blanding af ædle druesorter, der er omhyggeligt udvalgt for at repræsentere terroiret i AOC Valais (Appellation d'Origine Contrôlée).

Mærket ejes og produceres af Favre-familiens vingård, Famille Favre (specifikt René Favre & Fils), placeret i Saint-Pierre-de-Clages. Familien har dybe rødder i den schweiziske vinproduktion og fokuserer på både traditionelle lokale sorter som Petite Arvine og internationale ædle druer. Produktionen er centraliseret i kantonen Valais, hvor der opretholdes strenge kvalitetsstandarder under det schweiziske AOC-system.