La Molisana Pomodorini

La Molisana er et prestigefyldt italiensk fødevaremærke, der er synonymt med de kulinariske traditioner i Molise-regionen. Selvom det er vidt anerkendt globalt for sin premium bronze-skårne pasta, producerer mærket også produkter af høj kvalitet, såsom disse Pomodorini (cherry-tomater). Tomaterne er specifikt kendt for at være dyrket i Puglia, en syditaliensk region, der er berømt for sin frugtbare jord og det ideelle klima til tomatdyrkning.

Mærkets historie går tilbage til 1912, da det blev grundlagt som en kunstnerisk mølleriværksted. I over et århundrede har det opretholdt en vertikalt integreret produktionskæde, der kontrollerer processen fra udvælgelse af kornet til den endelige pakning. I dag er mærket stadig et symbol på autentisk italiensk håndværk, der lægger vægt på rent kildevand og lokalt fremskaffede ingredienser i sine produktionsprocesser i Campobasso.

Ejerskabet af mærket hviler hos Ferro-familien, som erhvervede virksomheden i 2011. Siden overtagelsen har La Molisana set betydelig international vækst og modernisering, mens hovedkvarteret og de kerneproduktionsprocesser forbliver dybt forankret i Italien. Dette sikrer, at produktet opretholder sin arv og kvalitetsstandarder til global eksport.