Landkäserei Reissler Kør soft cheese med blomster

Landkäserei Reissler er et traditionelt håndværksmejeri beliggende i Nordendorf, Bayern. Dette specifikke produkt er en blød ost (Weichkäse) fremstillet af pasteuriseret gede- mælk, kendetegnet ved sin spiselige blomsterbelægning, som inkluderer malve, kornblomst, morgenfrue, jordbærblade og roseblade.

Mærket er dybt forankret i regional tysk landbrug, med fokus på lokal produktion og håndværksmæssige teknikker. Som en familieejet virksomhed (Landkäserei Reissler GmbH) forbliver ejerskabet og fremstillingen lokal i den bayerske region, hvilket sikrer høje standarder for kvalitet og sporbarhed fra den rå mælk til den færdigpakkede ost.