Yayla Dilimli Hindi Salami

Yayla er et fremtrædende mærke, der specialiserer sig i traditionelle tyrkisk-inspirerede madprodukter og primært henvender sig til det europæiske marked. Mærket blev grundlagt i 1979 i Tyskland og er blevet en fast bestanddel af halal etnisk mad, der broger tyrkiske kulinariske traditioner med europæiske kvalitetsstandarder.

Det viste produkt er en skiver tyrkisk salami med oksekød, som er røget og krydret. Mens mærket bærer et tyrkisk arv og navn (der betyder 'høglandets græsland' på tyrkisk), er produktionen og de virksomhedsmæssige operationer fast forankret i Tyskland. Mærket er ejet af Yayla-Türk GmbH, der har hovedkontor i Krefeld. Alle produkter er fremstillet under streng halal-certificering for at sikre det muslimske samfund i Tyskland og i hele Europa.