Bauli Panettone og Croissanter

Bauli er et anerkendt italiensk bagerimærke, der kan føres tilbage til 1922 i Verona. Grundlagt af Ruggero Bauli begyndte virksomheden som en lille, kunstnerisk bager butik, der specialiserede sig i den traditionelle Pandoro di Verona. Gennem årtierne er det blevet til en global leder inden for konfektureindustrien, især kendt for sine festlige kager som Panettone og Pandoro, samt sine daglige morgenmadscroissanter.

I dag ledes mærket af Bauli Group, som forbliver en familieejet virksomhed med hovedkontor i Castel d'Azzano, Italien. Mens hjertet af produktionen forbliver i Italien på flere specialiserede faciliteter, har virksomheden udvidet sin produktionsfodaftryk betydeligt. Bemærkelsesværdigt har Bauli etableret en stærk tilstedeværelse i Indien med en dedikeret produktionsfacilitet for at imødekomme det sydøstasiatiske marked, hvilket demonstrerer sin udvikling til en multinational fødevareproducent. Ejerskabet har forblevet inden for Bauli-familien i generationer og opretholdt de traditionelle opskrifter og kvalitetsstandarder, der definerede dens oprindelige succes i Verona.