Heinrichsthaler Elbländer Nussig ost

Heinrichsthaler Elbländer er en premium halvhård ostetype produceret af Heinrichsthaler Milchwerke GmbH. Dette specifikke produkt, 'Nussig' (nøddeagtig), er infunderet med bukkehornssæd (Bockshornkleesamen) for at forbedre smagsprofilen. Osten er fremstillet i Radeberg, Sachsen, hvor man opretholder en lang tradition for mejerikvalitet i regionen.

Mærket har en rig historie, der går tilbage til 1880, da den første camembert-lignende ost i Tyskland blev produceret i Heinrichsthal-dalen. I dag forbliver Heinrichsthaler en mellemstor, uafhængig virksomhed, der fokuserer på regional kvalitet og traditionelt håndværk, samtidig med at den eksporterer sine specialoste til internationale markeder.