Der Grosse Bauer Zitrone Yogurt

Der Grosse Bauer er et af Tysklands mest genkendelige yoghurtmærker, kendetegnet ved sine frugt-første opskrifter og det ikoniske 250g store kopformat. Mærket er en del af Privatmolkerei Bauer, et familieejet mejeriselskab baseret i Wasserburg am Inn, Bayern.

Siden etableringen i 1887 er virksomheden vokset fra et lokalt mejeri til en af de førende yoghurtproducenter i Europa. I modsætning til mange konkurrenter, der er blevet optaget i globale fødevarekonglomerater, forbliver Bauer en familieopereret virksomhed. Yoghurt produceres primært i deres hovedkvarter i Wasserburg, hvor der anvendes frisk mælk hovedsageligt fra alpine græsgange og bayerske mejerigårde. Mærket lægger vægt på traditionelt håndværk kombineret med moderne produktionsmetoder for at opretholde sin markedsposition mod større internationale konkurrenter.