Eriks Bearnaise

Eriks Bearnaise er en eksklusiv færdiglavet sauce grundlagt af den anerkendte svenske kok Erik Lallerstedt. Mærket er kendt for sine ingredienser af høj kvalitet og autentiske smagsprofil og er blevet en fast del af det skandinaviske køkken, især som tilbehør til kød- og grøntsagsretter.

Mærket blev oprindeligt lanceret af Erik Lallerstedts eget firma, men succesen førte til, at det blev opkøbt af større fødevarekoncerner. I dag ejes brandet af den norske koncern Orkla, nærmere bestemt gennem datterselskabet Orkla Foods Sverige. Produktet fremstilles primært i Sverige for at sikre overholdelse af de traditionelle kulinariske standarder, der blev fastlagt ved mærkets begyndelse.