Znojmia Syltede Gherkins

Znojmia er et historisk mærke, der specialiserer sig i syltede grøntsager og konserverede fødevarer, dybt rodfæstet i den tjekkiske kulinariske tradition fra Znojmo-regionen, som er berømt for sin agurkedyrkning. Det viste produkt indeholder pasteuriserede gherkins i en sød-syrlig lage, en signaturret i det centraleuropæiske køkken.

Selvom mærket oprindeligt stammer fra Tjekkiet og forbliver et kendt navn der, finder fremstillingen af visse produkter, som angivet på emballagens etiket (Vyrobeno v Německu), sted i Tyskland. Dette er almindeligt for store forbrugerproduktionsvirksomheder, der centraliserer produktionen på tværs af europæiske faciliteter for at optimere forsyningskæden, samtidig med at de bevarer regionale opskrifter.

I dag ejes Znojmia af Orkla, et førende norsk industrikonglomerat, der erhvervede mærket gennem købet af det tjekkiske fødevarefirma Hamé. Orkla forvalter en stor portefølje af etablerede lokale mærker i Norden, Baltikum og Centraleuropa og sikrer, at arven fra Znojmia-navnet fortsætter under en global virksomhedshat.