Cidre99 Citronová zálivka

Cidre99 er et tjekkisk håndværksmærke, der specialiserer sig i høj kvalitets fermenterede produkter, såsom cider, eddiker og salatdressinger. Produktet vist på billedet er en citronbaseret salatdressing (Citronová zálivka), der har u-emulgerede fermenterede komponenter, hvilket fremhæver naturlige ingredienser som æbleeddike og fermenteret citronsaft.

Mærket er rodfæstet i traditionelle produktionsmetoder, ofte forbundet med småskala eller håndværksproduktion i Centraleuropa. Ejerskabet forbliver lokalt i Tjekkiet og henvender sig til forbrugere, der søger gourmet, tilsætningsfri krydderier, der prioriterer smag og naturlig konservering gennem fermentation.