Danone Skyr à Boire

Danone Skyr à boire er en højproteins, fedtfri drikkeyoghurt baseret på den traditionelle islandske skyr-metode. Den er designet som en praktisk snack til at tage med på farten som en del af den bredere stigning i populariteten af proteinrige mejeriprodukter på det europæiske marked.

Danone-mærket har en rig historie, der begyndte i 1919, da Isaac Carasso begyndte at producere yoghurt i Barcelona, Spanien, for at hjælpe børn med tarmlidelser. Han navngav virksomheden efter sin søn, Danon (et kælenavn for Daniel). Mærket flyttede senere sit hovedkontor til Frankrig, hvor det udviklede sig til den multinationale fødevaregigant, det er i dag.

Selvom Skyr-konceptet stammer fra Island, er Danones version til det franske marked primært fremstillet i Frankrig ved hjælp af fransk mælk. Produktet ejes og administreres af Danone S.A., som stadig er en af verdens førende virksomheder inden for essentielle mejeri- og plantebaserede produkter.