Pinkids af Pink Lady æbler

Pinkids er en specialiseret under-mærke af Pink Lady æbler, designet specifikt til børn med mindre frugter og legesyg emballage. Æblerne er af sorten Cripps Pink, som oprindeligt blev udviklet i Australien i 1970'erne af en forsker, der krydsede Golden Delicious og Lady Williams sorter.

Mens mærket stammer fra Australien, dyrkes Pink Lady og PinKids æbler nu globalt under en licensmodel. I Europa ledes mærket af Pink Lady Europe, som koordinerer produktionen på tværs af flere lande, herunder Frankrig, Italien og Spanien. Denne decentrale produktion muliggør frisk forsyning året rundt afhængigt af halvkuglen og høstsæsonen.

Den globale ledelse af mærket overvåges af Apple and Pear Australia Limited (APAL), som ejer det internationale varemærke. Ejere af Pink Lady-licensen skal overholde strenge kvalitetsstandarder for at sikre den karakteristiske smagsprofil af sødme, der er afbalanceret med en sprød, syrlig finish.