Marc Angelo Lamme Spiedini

Marc Angelo er et velkendt canadisk mærke, der specialiserer sig i middelhavsstil kød, især kendt for sit omfattende udvalg af spyd, eller 'spiedini'. Det præsenterede produkt er en 50-pakning af rå lammespyd, designet til grilling, der fremhæver autentisk middelhavskvalitet kombineret med lokal canadisk produktion.

Mærket blev grundlagt i Canada af Sklar-familien under firmaet Concord Premium Meats. I løbet af årtierne har det etableret sig som en fast bestanddel i supermarkeder over hele Nordamerika med fokus på marinerede og klar-til-at-lave kødprodukter. Selvom mærket bærer et italiensk inspireret navn og kulinarisk tema, forbliver det en primært canadisk operation i forhold til dens fremstillings- og behandlingsaftryk.

I øjeblikket ejes Marc Angelo af Premium Brands Holdings Corporation. Dette moderselskab er en stor aktør i den nordamerikanske specialfødevareindustri og ejer adskillige mærker inden for delikatesse, kød og klar-til-at-spise kategorierne. Virksomheden har stadig hovedkontor i British Columbia, Canada, hvilket sikrer, at mærket bevarer sin indenlandske ejerskab og operationelle rødder.