Biancanoce italienske valnødder

Biancanoce er et premiummærke af italienske nødder, der specifikt er kendt for sin 'Chandler' sort valnødder, som er kendetegnet ved deres lyse kernefarve og delikate smag. Det fremhævede produkt er 'La Noce Italiana', som lægger vægt på en 100% italiensk forsyningskæde. Mærket er dybt forankret i Italiens landbrugstraditioner, hvilket sikrer, at hele produktionsprocessen - fra dyrkning til emballering - er sporbar og opretholder høje kvalitetsstandarder.

Mærket ejes og drives af New Factor, en italiensk leder inden for snacks med nødder. Virksomheden har base i Emilia-Romagna-regionen og specialiserer sig i forarbejdning og markedsføring af tørret frugt. De har været pionerer inden for 'In-Noce'-projektet, en integreret forsyningskæde, der samler forskellige italienske producenter for at promovere lokalt dyrkede valnødder, reducere miljøpåvirkningen og støtte indenlandsk landbrug.