Gallo Ensaladas Hélices med tomat og spinat

Pastas Gallo er et historisk spansk mærke, grundlagt i 1946 af José Espona i Rubí, Barcelona. Mærket revolutionerede det spanske marked ved at introducere durumhvede pasta, hvilket var en betydelig innovation på det tidspunkt. Gennem årtierne har det etableret sig som markedsleder i den spanske pastasektor, anerkendt for sit karakteristiske hanekylling (gallo) logo.

Produktion finder primært sted i dets storskala faciliteter i El Carpio (Córdoba) og Granollers (Barcelona). I 2019 blev virksomheden erhvervet af ProA Capital, et spansk private equity firma, selvom mærket bevarer sit hovedkontor og primære aktiviteter i Spanien og fortsætter sin arv som et hverdagsprodukt for spanske familier.