Gråsten Salater og Remoulade

Gråsten er et historisk dansk fødevaremærke, der er særligt berømt for sin traditionelle remoulade og kolde delikatesse-salater. Mærket har sit navn fra byen Gråsten i Sønderjylland, hvor det blev grundlagt i 1947 af Johannes Lauth. Hvad der startede som en lille lokal produktion af salater og saucer, voksede hurtigt til at blive en fast del af husholdningen over hele Danmark.

I dag er produktionen stadig centreret i Danmark, hvilket bevarer brandets lokale arv og kvalitetsstandarder. Gennem årtierne er ejerskabet gået fra at være en familieejet virksomhed til at blive en del af større fødevarekonglomerater. Siden 2003 har det været ejet af den norske industrikoncern Orkla, specifikt administreret gennem deres danske fødevaredivision. Dette ejerskab gør det muligt for Gråsten at bevare sin markedsledende position i den danske tilbehørssektor, samtidig med at de drager fordel af en international forsyningskæde og bæredygtighedsramme.