Pearl River Bridge Japansk Soja Sauce

Pearl River Bridge er et af Kinas mest ikoniske soja sauce mærker, grundlagt i 1958. Oprindeligt kendt som Chu Kiang Brand, blev det skabt af Guangdong Foodstuffs Import & Export Corporation for at standardisere eksporten af traditionel kinesisk soja sauce. Selvom denne specifikke flaske er en 'Japansk stil' økologisk variant tilpasset det svenske marked, er den produceret af den oprindelige producent i Kina.

Mærket er under den endelige ejerskab af Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., som fortsat har hovedkvarter i Zhongshan, Guangdong Provinsen. Pearl River Bridge har overgået fra at være et statsligt eksportmærke til at blive et moderne globalt bioteknologisk og fødevarebehandlingsfirma, skønt deres produkter distribueres verden over gennem forskellige lokale partnere. I Sverige er disse produkter bredt tilgængelige i store dagligvarebutikker, som tilbyder økologiske certificeringer, der er i overensstemmelse med EU-standarder.