Batts Tartare Sauce

Batts er et velkendt private label mærke, der primært er knyttet til Lidl, den tyske internationale discountdetailhandler. Tartarsaucen er et klassisk britisk krydderi, der typisk laves med mayonnaise, kapers, cornichoner og citronsaft, og er designet til at ledsage fiske-retter. Da Lidl fungerer som en global detailhandler med lokaliserede forsyningskæder, bliver Batts produkter, der sælges i forskellige regioner, ofte fremstillet af tredjeparts fødevarebehandlere inden for det land, de sælges, for at sikre friskhed og reducere logistiske omkostninger.

Historisk set blev Batts mærket udviklet for at levere højkvalitets basisvarer til en lavere pris end førende nationale mærker. Mærket er udelukkende tilgængeligt gennem Lidl-butikker. Selvom produktet selv er dybt forankret i britisk kulinarisk kultur, ligger den endelige ejerskab af mærket hos Schwarz Group, som har hovedkvarter i Tyskland. Fremstillingen af disse saucer finder ofte sted i britiske faciliteter for at imødekomme de specifikke smagsprofiler og mærkningskrav i de britiske og europæiske markeder.